Gastronomia

  Gastronomia sau „arta de a mânca bine” nu este un regim alimentar, care constă în a mânca pentru a supraviețui. Dimpotrivă, este un amestec subtil de ingrediente și arome, sinonim cu plăcerea, care face apel la toate simțurile noastre. Gastronomia urmează reguli bazate pe tehnici care pot fi foarte elaborate, care necesită o formare de lungă durată, în unele cazuri. La fel ca toate artele, gastronomia este supusă capriciilor și noilor tendințe.